Lavar mejor, consumir menos

Cuando se habla de adaptarse a las nuevas normas medioambientales no hay que pensar únicamente en el mundo del automóvil; es verdad que los coches de hoy consumen mucha menos gasolina que los modelos de hace veinte o treinta años, pero lo mismo podría decirse de otros aparatos cotidianos, como los lavavajillas. Puede que llegue […]

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Barra de acero inoxidable para frotarse elimina el olor de ajo y cebolla de tus manos

Si te gusta cocinar, es común que pases horas en la cocina. Siempre hay una nueva receta que probar, y nuevos sabores con los que experimentar. Por supuesto, preparar una comida deliciosa implica interactuar con una amplia variedad de ingredientes. Siempre existe, además, ese ingrediente “oloroso” que dejará un incómodo y permanente olor en tus […]

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La nueva tendencia en las cocinas: El acero inoxidable negro

La popularidad de los colores oscuros y vivos han aumentado lentamente a medida que el diseño contemporáneo se vuelve mucho más conocido. Hay un acabado que está empezando a destacar mucho entre las cocinas. ¿De qué acabado hablamos? Por supuesto que hablamos del acero inoxidable, pero no el que siempre hemos conocido, sino que está […]

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PASOS PARA LIMPIAR LA PLANCHA INDUSTRIAL DE TU RESTAURANTE

La plancha industrial o profesional, conocida como fry-top, es una pieza esencial de trabajo en la mayoría de las cocinas industriales de los restaurantes. Estos equipos están fabricados en acero inoxidable y sus superficies de trabajo se basan en láminas de hierro fundido o láminas de acero con recubrimiento de cromo que pueden soportar infinidad […]

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LA IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA Y DESENGRASE EN UNA COCINA INDUSTRIAL

En una cocina industrial, el sistema de ventilación y filtración del aire es un elemento imprescindible para garantizar un ambiente limpio, seguro e higiénico de trabajo. En este proceso y con el objetivo de conseguir una zona de trabajo óptima, hay que eliminar todos los residuos que deja el trabajo en una cocina industrial (humo, vapores y olores). Para […]

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¿LA COCINA INDUSTRIAL COMO UN ESTILO DECORATIVO?

¿Sabías que lo industrial es un estilo decorativo muy chic? ¡Sí! Muchos propietarios de casas optan por dar a sus cocinas este aspecto, ya que el acero inoxidable con el que están fabricados muchos de estos muebles otorga un toque modernista, ideal para todos aquellos que buscan remodelar sus cocinas, que ya están aburridos de […]

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ES IMPORTANTE ELEGIR BIEN NUESTRA CAMPANA

Al igual que es importante elegir maquinaria para hosteleria, en Icaisa vamos a poder encontrar una gran variedad de campanas, tanto industriales como normales, y es importante que elijamos bien, sobretodo teniendo en cuenta nuestras necesidades. Porque si lo que tenemos es un negocio, lo ideal va a ser elegir campanas extractoras de vapores con grasa, por […]

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COCINA INDUSTRIAL PARA TU NEGOCIO O INCLUSO TU HOGAR

Cambiar nuestra vieja cocina, ya sea en nuestro hogar o si tenemos un restaurante, puede ser un verdadero quebradero de cabeza, ya que hay demasiadas alternativas posibles y eso puede llegar a suponer un problema debido a la gran variedad que hay. Además, si eres una persona a la que le encanta la cocina, o […]

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