7 errores comunes al limpiar productos de acero inoxidable

Aunque parezca una tarea tediosa, tus productos de acero inoxidable deben limpiarse regularmente. Tus electrodomésticos, sartenes, utensilios y hasta tus encimeras deben recibir la limpieza adecuada para mantener su apariencia estética y preservar su resistencia a la corrosión. Como sabrás, una capa delgada de óxido de cromo es lo que protege el acero inoxidable y proporciona una […]

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El jabón de acero inoxidable que elimina olores

Un consejo casero para eliminar los olores del pescado, la cebolla o el ajo es frotar sus manos sobre la superficie de un cuchillo de acero inoxidable. En varios mercados del mundo existe desde hace varios años el jabón de acero inoxidable que elimina estos olores de las manos. El ajo y la cebolla se caracterizan por […]

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Las freidoras de hostelería, limpieza y mantenimiento

La freidora es uno de los equipos más utilizados tanto en bares como restaurantes.  Se puede extender la vida útil de una freidora dándole un mantenimiento adecuado; parte de este mantenimiento es la limpieza regular de las mismas. Instrucciones para la limpieza de una freidora Además de prolongar su vida útil, una freidora limpia será más eficiente, […]

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Lavar mejor, consumir menos

Cuando se habla de adaptarse a las nuevas normas medioambientales no hay que pensar únicamente en el mundo del automóvil; es verdad que los coches de hoy consumen mucha menos gasolina que los modelos de hace veinte o treinta años, pero lo mismo podría decirse de otros aparatos cotidianos, como los lavavajillas. Puede que llegue […]

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Barra de acero inoxidable para frotarse elimina el olor de ajo y cebolla de tus manos

Si te gusta cocinar, es común que pases horas en la cocina. Siempre hay una nueva receta que probar, y nuevos sabores con los que experimentar. Por supuesto, preparar una comida deliciosa implica interactuar con una amplia variedad de ingredientes. Siempre existe, además, ese ingrediente “oloroso” que dejará un incómodo y permanente olor en tus […]

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PASOS PARA LIMPIAR LA PLANCHA INDUSTRIAL DE TU RESTAURANTE

La plancha industrial o profesional, conocida como fry-top, es una pieza esencial de trabajo en la mayoría de las cocinas industriales de los restaurantes. Estos equipos están fabricados en acero inoxidable y sus superficies de trabajo se basan en láminas de hierro fundido o láminas de acero con recubrimiento de cromo que pueden soportar infinidad […]

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LA IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA Y DESENGRASE EN UNA COCINA INDUSTRIAL

En una cocina industrial, el sistema de ventilación y filtración del aire es un elemento imprescindible para garantizar un ambiente limpio, seguro e higiénico de trabajo. En este proceso y con el objetivo de conseguir una zona de trabajo óptima, hay que eliminar todos los residuos que deja el trabajo en una cocina industrial (humo, vapores y olores). Para […]

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MANTENIMIENTO A SUS COCINAS INDUSTRIALES

Los equipos de Cocinas Industriales en acero inoxidables son muy duraderos y atractivos a la vista. A continuación hemos esbozado algunos consejos para mantener su mobiliario con el mejor aspecto por mucho tiempo. 1- Utilizando el limpiador apropiado. El uso de un limpiador para vidrios funciona muy bien para eliminar las huellas dactilares y las […]

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CÓMO LIMPIAR ACERO INOXIDABLE QUEMADO

Las sartenes y ollas de acero inoxidable, esenciales en tu cocina, necesitan mantenimiento. Leé acá cómo limpiar ollas de acero inoxidable para prolongar su vida útil. CÓMO LIMPIAR ACERO INOXIDABLE QUEMADO Instrucciones: Verté en la olla o sartén de acero inoxidable 1 taza de agua y 1 taza de vinagre. Agregá 1 cucharada de bicarbonato […]

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